|
|
Griekse Boerenland Pakketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 vellen filodeeg of 8 vellen bladerdeeg
2 wortelen
1 groene paprika
1 rode paprika
1 ui
300 gram krieltjes (voorgekookt)
Peper zout oregano
2 ons lamsvlees
1 bakje huttenkase (200 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vlees in blokjes snijden en aanbakken in olijfolie (niet te zuinig). Groenten fijnsnijden en hierbij doen en meebakken. Krieltjes 2 minuten op vol vermogen in magnetron garen en ook hierbij doen, 5 minuten omscheppend roerbakken. Op smaak brengen met peper, zout en oregano. Het mengsel verdelen over de 4 vellen filodeeg (of verdelen op 4 vellen bladerdeeg. Huttenkase erover verdelen. Pakketjes van maken (filodeeg oprollen of tweede bladerdeeg vel erover heen leggen en aandrukken. Leg deze 4 pakketjes in een ovenschaal (goed ingevet) en zet het 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200?C (hetelucht 180?C). Eet smakelijk.
|
|
|